Sous Chef

Sun Link Dinamis · 📍 Seminyak, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Sun Link Dinamis sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Seminyak, Bali. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan pengalaman dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi. Sous Chef akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim pemasak untuk mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan stok bahan makanan selalu mencukupi dan terorganisir dengan baik.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan peralatan untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim pemasak.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan standar industri makanan.,Mengelola dan memantau anggaran dapur.,Bekerja sama dengan tim manajemen untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienis (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau hotel.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan anggaran.,Memiliki kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timPengalaman dalam memasak hidangan internasionalPengetahuan tentang standar keamanan dan higienis makananKemampuan manajemen stok dan anggaranKemampuan komunikasi yang baikKemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait